【山东】香甜红薯丸子

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  1.红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。
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  2.捏碎红薯加入糯米粉。
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  3.捏成团。
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  4.揪成小块团圆。
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  5.鸡蛋打散把丸子放入滚上蛋液。
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  6.在滚上一层淀粉。
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  7.锅里放入花生油烧到5成热下入丸子炸制。
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  8.成金黄色捞出。

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