红烧肉

1.五花肉切2厘米方块儿，然后焯水清水洗一遍待晾

2.少油烧热加6粒冰糖，也可以根据菜量从而减少或者增加冰糖的量

3.把肉煎至表面金黄上色

4.放入香叶生姜小葱切段生抽和盐少许老抽调色加开水煮半个小时，最后几分钟多注意搅拌以免粘锅

5.最后收汁出锅啦