醉红枣的做法步骤
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1.备好红枣，冰糖，蜂蜜及花雕酒。
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2.红枣洗净，再用干净的水泡发，时间上最好提早一天或是提前一晚。
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3.将泡好的红枣连同汤汁上锅大火煮至。
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4.大火煮开后，转小火慢煮对红枣圆润饱满。时间上这时差不多要半小时左右。
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5.加入适量冰糖。
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6.加入适量蜂蜜。拌至入味。
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7.再加入适量花雕酒微煮即可关火，将红枣泡在汤汁中隔夜或是隔天再食用。
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8.一款寓意美，色彩靓的醉枣完成。
小窍门&温馨提示
一：红枣要提早一天洗泡好。
二：泡红枣的水要留好，可拿来一同煮制哦。
三：先大火煮开，再转小火煮至红枣圆润。
四：可将花雕酒加入后微煮，也可以直接泡制。
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菜谱
