乔面疙瘩

• 1.取荞面
• 2.加温水（稍烫的）和面。加白面用较温水单独和面。加苏打后两种面和一起，不断揉成圆形。
• 3.加盖盆醒面15分钟左右。
• 4.荞面-陕西特产。
• 5.期间麻利的准备菜。
• 6.先炒豆腐
• 7.再加韭菜翻炒
• 8.烫醋，更美味。有老家的味道。
• 9.醒后的荞面
• 10.切面
• 11.切面
• 12.煮面
• 13.煮好的
• 14.加菜前煮面用凉水紧一下，使口感更好。
• 15.完成品
• 16.配一碗面汤，香喷喷，绝了！

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