柠檬鲈鱼

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柠檬鲈鱼

我妈妈每次做鱼都用姜，葱，蒜，其实除了姜，葱，蒜可以去鱼腥味外，柠檬也可以的。这次我特意加了柠檬，使鱼别有一番滋味。

食材明细

主料

辅料

配料

李锦记蒸鱼酱油适量
盐10克
糖20克
花生油适量

柠檬鲈鱼的做法步骤

1.把鲈鱼洗干净，柠檬切片，葱切成葱花，姜切丝。
2.然后把蒜蓉放进锅小火炸一炸，滴一点柠檬汁入鲈鱼肚里，把鲈鱼摆在碟子中间，撒上蒜蓉，姜丝，葱花，盐，加一点油，糖，在碟子两边摆上柠檬片。
3.放进锅里蒸15分钟，出锅后淋上酱油。

分类：热菜

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