素干煸豆角怎么做好吃

• 1.豆角洗净，掰段，将水控干，不然容易溅油
• 2.准备大量的蒜末和适量的姜末，干辣椒切段
• 3.锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
• 4.锅内的油可继续使用，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
• 5.煸炒出香味放入豆角
• 6.迅速放入酱油上色，加入少量盐，少量糖，翻炒片刻出锅

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