糖醋里脊

• 1.将里脊肉切条，放在碗中加入半勺盐，1勺料酒进行腌制
• 2.将淀粉和面粉1:1的成分调好，放入半勺盐，加入少许水进行搅拌，调成糊
• 3.放入里脊肉拌匀
• 4.锅入油，放入里脊炸成金黄色捞出
• 5.重新起锅，放入糖醋汁炒开，加入水淀粉
• 6.待到黏稠放入里脊肉，然后再加油，翻炒后出锅即可！

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