卤猪肝

厨娘宋宋发布

卤猪肝

因为老爸和弟弟都爱吃卤猪肝，我也就学会了做这道卤猪肝！

食材明细

主料

猪肝600克

辅料

卤猪肝的做法步骤

1.猪肝用清水浸泡半小时泡出血水
2.准备所需大料
3.浸泡过的猪肝加入大料，黄酒，胡椒粉，生抽
4.加入没过猪肝的水大火煮二十五分钟
5.煮好的猪肝浸泡二十分钟
6.切片即可食用
7.也可以来份老干妈辣豆豉油辣椒蘸着吃，别有一番风味！（嗯因为我是是贵州人，比较爱吃老干妈）

分类：凉菜家常菜

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