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黑椒牛肉炒芹菜
草莓
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很想吃芹菜了,想了想跟牛肉一起做吧,有菜又有肉的,牛肉放了多多的黑胡椒,很下饭~
简单
炒
原味
廿分钟
食材明细
主料
牛肉
200克
芹菜
300克
辅料
姜
1块
蒜
3粒
配料
酱油
适量
盐
1勺
黑椒牛肉炒芹菜的做法步骤
1.
牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。
2.
芹菜切片备用。
3.
锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。
4.
加入腌制好的牛肉入锅内。
5.
滑炒到牛肉变色后加少许酱油。
6.
炒好的牛肉盛出备用。
7.
锅内再放少许油倒入芹菜翻炒。
8.
炒到芹菜变软加入一勺盐。
9.
把之前炒好的牛肉倒回锅中。
10.
再加少许酱油即可。
小窍门&温馨提示
炒时一定要多多姜丝,不然牛肉会比较腥,用那些料也要腌制一下去腥味。之前滑炒牛肉要快,久了牛肉太老也不好吃了。
分类:
热菜
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