羊汤

• 1.羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净。
• 2.将洗净的羊骨焯水后洗净。
• 3.放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮。
• 4.将羊肉洗净切成小块。
• 5.入锅焯水后洗净。
• 6.放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。
• 7.葱，香菜洗净切碎。
• 8.放入大碗中。
• 9.羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味。

小窍门&温馨提示