羊肉（私房菜 11）

gsonglin 发布

羊肉（私房菜 11）

中秋朋友送了一只小羊，剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤，心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。

食材明细

主料

带骨羊肉适量
白腰适量
红腰适量
肋骨适量

辅料

青蒜适量
香菜末适量
辣椒油适量

羊肉私房菜 11的做法步骤

1.羊腿骨、脊骨泡去血水
2.小火慢炖七、八个小时
3.撒上青蒜、香菜末、辣椒油
4.白腰、红腰、JJ和肋骨清炖，
5.完全熟后，上色、调味。
6.熟了
7.烧烤切肉、穿串
8.开烤

分类：热菜家常菜

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