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奇异果蛋挞
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好久没吃蛋挞啦!不是不爱吃,是它的热量实在是太高了,每次吃过感觉都非常腻歪,今天加了酸甜的奇异果,口感清新了许多,吃着感觉没那么腻歪了
初级
烘焙
果味
半小时
食材明细
主料
蛋挞皮
24个
奇异果
1个
辅料
牛奶
150g
奶油
100g
白糖
20g
低粉
5g
奶粉
5g
鸡蛋
2个
奇异果蛋挞的做法步骤
1.
牛奶,奶油,放入白糖小火加热搅匀
2.
两个小鸡蛋加入低粉,奶粉
3.
搅拌均匀,等候牛奶降温
4.
把降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀
5.
过滤两遍挞水完成
6.
奇异果削去皮切成丁
7.
挞皮摆入烤盘里
8.
倒入挞水8分满,放上奇异果丁
9.
烤箱180°预热放入烤30分钟
10.
烤制表面发黄取出
11.
成品,口感清新,非常不错
小窍门&温馨提示
水果喜欢吃啥就放啥啦!喜欢奶香味重的加一勺炼乳
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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