五香烤鱿鱼圈的做法步骤
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1.准备好所有食材
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2.新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净
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3.切鱿鱼圈
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4.将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐
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5.半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒
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6.拌匀腌制1个小时左右
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7.准备沾料:盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀
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8.腌好后加入适量淀粉拌匀
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9.拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出
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10.放入粘粉中滚一圈
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11.依次放入烤盘中
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12.送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟
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13.看到表面变金黄色后取出,食用时粘番茄沙司即可
小窍门&温馨提示
1、鱿鱼肉厚不易入味,腌制时间最好长点
2、烤制时间和温度仅能参考,视自家烤箱情况而定
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