可可乳酪香蕉小刺猬——烤立方

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  1.材料放入面包机内，选择发面程序
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  2.面团和好后，关闭机器，让面团自然发酵
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  3.奶酪室温软化，加上糖粉用手动打蛋器打发
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  4.打发好的奶酪放旁边备用
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  5.观察面团的状态，用手指戳个洞，四周不回缩不塌陷，面团一发就好了
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  6.香蕉片用手掰碎
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  7.面团分割成等量的9个，用保鲜膜盖上醒发20分钟
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  8.取出一个面团，放少许奶酪和少许香蕉片，包包子的方法收口收紧，收口向下
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  9.用手整理成一头尖的形状
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  10.在尖的位置上面放两颗巧克力豆，做眼睛
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  11.用小剪刀在背部剪出刺猬的刺
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  12.整齐放入烤盘，入烤箱发酵30分钟
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  13.放入东菱烤立方最下层，上火150，下火170，时间25分钟

小窍门&温馨提示