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白菜炖粉条
彤彤妈妈61
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白菜炖粉条这道菜在东北是家家冬天都会做的菜,满满的一大锅,菜、汤、肉都有了。
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
1小块
白菜
半颗
粉条
100g
辅料
鸡粉
半匙
大葱
1颗
大料
适量
糖
半匙
花椒
适量
盐
1匙
生姜
1块
白菜炖粉条的做法步骤
1.
锅中烧开水,放入粉条煮10分钟,捞出放在凉水中备用
2.
五花肉切片,白菜切大块
3.
锅中放少量油将五花肉煸炒出油
4.
倒入白菜翻炒,刚开始炒肯定会略糊锅底,千万不能加水,继续翻炒,白菜会出好多水
5.
将白菜炒到这种程度就可以了
6.
添水没过白菜,加入除鸡粉外所有调料,中火炖20分钟左右
7.
加入粉条在炖5分钟,加入鸡粉就可以出锅了
8.
来碗米饭开动吧
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