卡仕达奶油酱

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  1.食材按量称好
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  2.奶油先加糖打至6-7分发，即慕斯奶油
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  3.蛋黄加入白糖搅匀
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  4.筛入低粉，玉米淀粉
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  5.搅拌均匀，不要用力过分搅，不然容易起筋
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  6.牛奶加热沸腾离火
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  7.把热牛奶缓缓地加入到蛋黄糊里搅拌均匀
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  8.搅好的牛奶蛋黄糊移植到火上
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  9.小火加热搅拌至浓稠的浆糊即可关火
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  10.趁热放入黄油搅拌均匀
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  11.放凉后加入打发好的奶油搅拌均匀即成
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  12.做好的卡仕达奶油放冰箱冷藏就行啦！炒鸡好吃

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