芦笋炒虾仁

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  1.虾去皮，去虾线，加入料酒，胡椒粉腌一会。
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  2.芦笋洗净后斜切成条。
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  3.胡萝卜去皮洗净切小片，葱蒜切碎。
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  4.芦笋焯水。
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  5.取出用凉水冲洗。
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  6.虾仁滑油后取出。
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  7.另起锅加入葱花，胡萝卜翻炒至胡萝卜断生。
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  8.加入芦笋翻炒几下。
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  9.加入虾仁翻炒几下。
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  10.关火加入盐调味即可。

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