甜豆炒鸡蛋

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  1.把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1汤匙，打均匀，洋葱切丝、甜豆斜切成小段；
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  2.把甜豆和洋葱稍，点入精盐1/3茶匙，炒至5成熟，出锅备用；
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  3.开中大火，把锅烧热后加适量油，倒入蛋液、四季豆和洋葱；
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  4.快速翻炒至鸡蛋刚熟即可出锅。

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