黄瓜虾仁

1.虾去壳，洗净沥干水，用盐和生粉腌制一会。

2.准备好蒜蓉，黄瓜切薄片。

3.锅中热油，炒香蒜蓉。

4.放入黄瓜，炒匀。

5.黄瓜调入盐后自动出水分，放入葱花炒匀暂出锅。

6.黄瓜出锅摆在盘上。

7.锅中再次热油，炒香蒜蓉。

8.倒入虾仁。

9.炒匀，把刚才炒黄瓜的汤汁倒入，再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。