曲奇挞

1.黄油软化切小块放入盆中并加入白糖。

2.用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合

3.加入过筛的低粉翻拌至无干粉。

4.和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟左右

5.把面团分成40克左右的大小

6.取一个面团压成圆饼状。

7.放入模具中用手轻轻整形使面团和模具充分贴合

8.依次做好所有的挞皮，烤箱190度预热十分钟再烤10-15分钟左右即可。彻底晾凉后脱模按自己的喜好装饰即可享用。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

12.成品图