尖椒炒瘦肉

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  1.瘦肉切好，蒜米切好备用。
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  2.尖椒洗净切长条备用。
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  3.炒锅热油爆香蒜米。
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  4.放入瘦肉炒香。
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  5.炒香肉放入少许酱油。
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  6.加入一勺豆瓣酱。
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  7.炒至瘦肉断生熟了。
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  8.把炒好的瘦肉盛出来备用。
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  9.锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。
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  10.加入适量盐。
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  11.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
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  12.翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。

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