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鲫鱼萝卜丝汤
采衣
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初级
炖
未知
廿分钟
食材明细
主料
鲫鱼
适量
萝卜
适量
辅料
姜丝
适量
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤
1.
鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。
2.
今天我放了一点点油,锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。
3.
放入姜丝出香味,倒入少许黄酒。
4.
倒入清水,没过鲫鱼,加盐白糖少许,大火烧开,小火慢炖。
5.
把萝卜切丝。
6.
等鱼汤汁乳白放入萝卜,在炖上8分钟的样子。
7.
起锅撒葱花即可。
8.
汤鲜美,萝卜也很好吃,肉也嫩。
分类:
汤类
冬季食谱
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