电饭锅版鸡蛋羹

小羊小小发布

电饭锅版鸡蛋羹

煮饭的同时，菜也一起搞定，这是多么美好的事情！无油烟、健康环保、绿色生活从点滴开始。嘿嘿~~~看看小羊的电饭锅版鸡蛋羹。
量米，淘米，加水••••••前期工作准备就绪，米饭泡在锅里等候中••••••

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

香油适量

配料

电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤

1.准备好鸡蛋两个。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、香油、料酒。
3.用筷子朝一个方向快速打圈，直至变成颜色均匀的蛋液。
4.电饭锅放上蒸笼，里面放一个盘子。
5.将蛋液倒入盘子中盖上盖子米饭一起煮熟即可。

小窍门&温馨提示

1、一定要冷水同煮哦，要是米开了再放蛋液，会产生很多气泡的。
2、米饭滚开以后，就可以把鸡蛋拿出来了，要不然水汽往下滴，影响美观，煮制时间过长口感变老也不好吃。

分类：主食家常菜

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