简易版鱼香茄子

• 1.茄子去皮
• 2.打成菱形块
• 3.装入较大的容器中撒入面粉
• 4.让面粉均匀的裹在茄子上
• 5.油上锅加热，到油八成热时下茄子
• 6.茄子非常爱熟，不能炸时间长了
• 7.茄子全本炸好后装盘备用
• 8.把辅料切成丁
• 9.大勺家少许底油，加入配料翻炒
• 10.翻炒的底料加入适量的水淀粉，勾薄欠后浇入炸好的茄子
• 11.完成来个特写

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