发面葱花饼

1.将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。

2.将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉，精盐，葱花。

3.卷起，切成段，压扁。

4.将饼蘸上芝麻，擀成圆。

5.平底锅放油，将饼放入锅中。

6.小火，将饼烙成两面呈金黄色时。

7.铲出，改刀，装入盘中即可。