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咸肉蒸土豆
美米妮
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咸肉蒸土豆,超级简单的一道菜,但味道绝对丰厚,咸肉的咸香渗透到土豆里,土豆蒸的透透的,一口咬下去又有肉香又有土豆的酥软,真的美味。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
咸肉
100G最好是肥瘦相间的
土豆
2-3个,中等大小
辅料
姜
3片
葱
2根
料酒
1勺
咸肉蒸土豆的做法步骤
1.
咸肉放清水里浸泡20分钟
2.
土豆去皮切成5毫米左右的片
3.
把土豆皮码在深一点的碗里,加料酒。咸肉捞出切成薄片
4.
在土豆上放上姜片再铺上咸肉片和葱
5.
隔水蒸20分钟即可出锅
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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