卤凤爪

百味鲜卤发布

卤凤爪

很多年轻的朋友喜欢吃卤凤爪，自己卤又不尽人意，今天下雨，闲暇之际来给大家展示哈专业的卤凤爪

食材明细

主料

凤爪500克

辅料

卤凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净
2.卤水提前加卤料包泡发数小时，卤水中适量添加焦糖水，盐，糖调味，加大葱，老姜去腥，洗净的鸡爪直接放入卤水中烧开，开后关小火，焖煮25分钟
3.鸡爪起锅，刷一层熟油，晾凉装盘即可

分类：私房菜

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