鲜肉榨菜金面包

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  1.准备好猪肉馅和榨菜，生姜、胡萝卜去皮切薄片，切好葱花。
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  2.将榨菜、生姜、胡萝卜和葱花切碎，放入肉馅中。
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  3.加入1g的盐、料酒、十三香、蚝油和老抽。
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  4.朝着一个方向上劲儿打至粘稠。
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  5.南瓜去皮去籽，切成小块儿放入微波炉高火叮5分钟，自然放凉。
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  6.面粉放入面包机中，对角线放剩余2g的盐和白砂糖，中间放入叮好的南瓜和酵母。
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  7.第一次和面程序后，放入室温软化的黄油。
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  8.第二次和面程序结束后，可以拉出薄膜。
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  9.室温进行一发。
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  10.发好的面团拿出来排气。
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  11.分成四份松弛20分钟。
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  12.拿一个面团擀开。
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  13.平铺一层肉馅，从上至下卷起来。
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  14.卷好的面包呈橄榄状。
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  15.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
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  16.二发好的面包拿出。
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  17.表面喷一层清水，撒少许的黑白芝麻装饰。
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  18.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
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  19.烤好以后自然放凉。
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  20.切成小块儿~
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  21.颜色金灿灿的~
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  22.开吃吧！
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  23.O(∩_∩)O哈哈~

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