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蒜蓉罗氏虾
鸣翠燕
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中秋快到了,今天推出的蒜蓉罗氏虾不乏为中秋的一道美食,蛋白质丰富的虾加入了防病抗癌的蒜头,美味又营养,加上操作相对简单耗时短,各位亲不妨试一试奥。
简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
罗氏虾
500克
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
黄酒
适量
香葱
适量
蒜蓉罗氏虾的做法步骤
1.
将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。
2.
锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味
3.
放入虾煸炒
4.
将虾炒至便红后放入料酒
5.
放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右
6.
起锅时放入葱花
7.
装盘
8.
成品
9.
成品
小窍门&温馨提示
这款虾的制作重点在蒜泥,蒜泥建议要多放点,这样虾子的鲜味和浓郁的蒜泥味混合在一下就一个鲜。
分类:
热菜
家常菜
老人
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午餐
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