卤鸡蛋 酒味鸡蛋

• 1.把鸡蛋洗净，锅里加水烧开，鸡蛋放入，小火煮5-8分钟
• 2.煮好的鸡蛋取出放入凉水，去壳，在鸡蛋划开口子（更入味）
• 3.锅里放油，把姜，蒜，八角，辣椒，盐放入，放生抽，老抽，加入啤酒，加入鸡蛋
• 4.焖至汁收的差不多即可起锅

小窍门&温馨提示