香辣波浪土豆条

• 
  1.准备食材、土豆去皮洗净！
• 
  2.把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图
• 
  3.把切好的土豆条用水冲掉淀粉！
• 
  4.锅中放入水、到入土豆条、水沫过土豆条、加点盐、（这样更入味）大火煮直熟、（中途翻两次）
• 
  5.熟后到出沥干水分！
• 
  6.干锅下适量油、到入土豆条、大中火、不时轻轻翻炒、（土豆条是熟的注意别翻烂了、）
• 
  7.待土豆条煎至金黄色后、加入所有佐料、轻轻翻炒至入味、这时香味出来啦！
• 
  8.在起锅时、放入葱花炒一下、这样更香、
• 
  9.出锅装盘、再撒上点葱花装饰一下、一盘香辣美味的土豆条就做好啦！

小窍门&温馨提示