篮球夹心小蛋糕

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  1.蛋糕材料准备好
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  2.鸡蛋和白糖同入打蛋盆中
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  3.用电动打蛋器打发膨胀，提起打蛋头划8字，蛋液垂落后10秒钟不消失
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  4.将面粉筛入
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  5.用刮刀翻拌均匀
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  6.倒入25克植物油
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  7.翻拌成细腻均匀的蛋糕糊
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  8.半球形模具内提前抹好黄油
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  9.用勺子将蛋糕糊舀入模具中，9分满，剩下的蛋糕糊装入两个纸杯中
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  10.送入预热好的烤箱中层，150度上下火，15-20分钟
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  11.出炉后晾凉脱模备用
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  12.三个鸡蛋打入碗中，放少许盐，胡萝卜切成厚约5毫米的片
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  13.煎锅中倒少许油，先将胡萝卜片两片煎熟，再倒入鸡蛋液，两面煎熟
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  14.鸡蛋胡萝卜片用刀切成和小蛋糕直径大小的圆片
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  15.两片蛋糕夹住一份鸡蛋胡萝卜片，看上去很像迷你汉堡
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  16.用一根牙签固定住蛋糕和鸡蛋胡萝卜片，裱花袋中放少许黑巧克力，隔水融化后，袋端剪小口，在蛋糕表面画出篮球的花纹来
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  17.看着挺可爱的吧。如果我不说有没有看出有什么不太一样的地方

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