爱情保鲜咏荷篇——鲜莲子炒虾仁

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  1.鲜莲子从莲蓬中取出，用牙签去掉里面的莲子芯（不要扔了哦，可以泡水喝，清心）
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  2.去掉莲子外面的白衣（这步会费些功夫，用水泡一会儿会好脱皮）
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  3.鲜虾去头和壳，留虾尾
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  4.虾水洗后用厨房用纸吸干水份
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  5.倒入2大勺料酒
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  6.加入1大勺淀粉后，腌制10分钟
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  7.豌豆水焯备用
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  8.热锅凉油，放入姜蒜末
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  9.煸香后，加入花椒粉，放入虾煸炒
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  10.加入1勺生抽，虾稍变色后，放入莲子一起炒
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  11.放入焯好的豌豆粒一块炒
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  12.加入1勺蚝油，鸡精，盐，水淀粉勾欠后出锅~~~
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  13.装盘开始美美的享用吧~~

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