香炸孜然鸡翅

又遇初己发布

香炸孜然鸡翅

香酥有好吃，闲来做一下给孩子吃

食材明细

主料

鸡根9个

辅料

香炸孜然鸡翅的做法步骤

1.鸡根洗净，用料酒和生抽适量，拌匀腌制5分钟
2.鸡蛋1个，面粉适量
3.用适量的水拌浆糊，搅拌中加入鸡蛋加入适量盐和鸡精拌匀
4.这时腌制的鸡根也可以做下一步了，放入蒸锅蒸10分钟
5.蒸好的鸡根捞出用凉水冲洗后，放入浆糊中浸泡2分钟
6.待油用大火烧热转中火时，放入鸡根进行炸，炸至金黄色捞出
7.成品出来了，撒上孜然粉就好了，不过我特意加了葱花做点缀，好看些呢！

分类：小吃

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