拍黄瓜

我家臭猪发布

拍黄瓜

夏天很受亲们喜爱，酸辣爽脆，家人都不吃辣，所以只做微辣

食材明细

主料

辅料

拍黄瓜的做法步骤

1.去了四分之一皮的黄瓜，没去皮口感不怎么好，蒜沫，辣椒沫
2.用保鲜袋装上黄瓜在拍，厨房就不会到处都是黄瓜籽了
3.拍好去籽洗净再用冷开水洗一遍，加入生抽，醋，半勺白糖，蚝油，自制辣椒油，蒜沫，辣椒沫，香油，搅拌圴匀
4.装盘冷藏，随吃随取

分类：凉菜

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