北海道蜜豆乳酪

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  1.先将烫种面团的两部分混合均匀，置凉备用；
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  2.主面团的高筋面粉、低筋面粉、酵母、可可粉、细糖搅拌缸内混合均匀；
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  3.加入水和烫种面团，继续中速搅拌至表面光滑；
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  4.此时，加入主面团的盐、黄油，搅拌至面团完成阶段；
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  5.取出揉圆，松弛20min；
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  6.分割成每个220g，密封松弛10min；
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  7.馅料倒至一起混合均匀；
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  8.擀开面团，卷入馅料，收尾压薄；
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  9.接口朝下，整理成U或O型，码入烤盘；
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  10.放入烤箱，底下放盆水，醒发50min至2倍大，取出筛面粉做装饰，刀片切口；
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  11.烤箱预热焙烤模式195度，烤制18min即可；
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  12.美味就做好

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