向日葵蛋炒饭

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  1.准备材料。
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  2.一勺生粉两勺清水调的淀粉水加入蛋液内，搅匀。
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  3.平底锅烧热，倒入蛋液小火把蛋皮烙熟。
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  4.烙好的蛋皮切6条等宽的长条备用。
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  5.接着热锅下油，把豌豆、胡萝卜和火腿粒炒熟。
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  6.加入米饭，把米饭炒散炒开，加入少许盐调味。
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  7.把炒好的米饭装入碗内，压平倒扣在碟子上。
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  8.把切好的等宽蛋皮交叠成向日葵花样盖在炒饭上。
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  9.挑几粒豌豆做装饰，可以挤上些番茄酱。完成。
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  10.成品图。剩余的蛋皮用作花边装饰。

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