蒜子烧串鱼

小耿妈妈发布

蒜子烧串鱼

串鱼外表看起来很像马鲛鱼，但是它又不叫马鲛鱼，叫串鱼。

食材明细

主料

串鱼适量

辅料

配料

蒜子烧串鱼的做法步骤

1.准备好的用料。
2.先把鱼洗净切段，蒜头剥皮，青椒切丝，生姜切片。
3.准备好的配料。
4.热锅冷油，煸炒蒜头，生姜，葱花。
5.出香味把鱼段放进，煎几分钟。
6.加料酒，老抽，一点水烧滚。改小火加鸡精，白糖炖半小时。
7.加盐，青椒丝开大火收汁就可以。
8.装盘，开动。

分类：家常菜私房菜儿童老人春季食谱酒席

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