干煸四季豆

1.锅里热油，油温至七八成，倒入四季豆炸至出现皱纹捞出备用！

2.另起锅，加入少量油，倒入蒜泥，姜米，肉末，芽菜，花椒，干辣椒，小火炒出香味

3.倒入炸好的四季豆，加入料酒，鸡精，味精，白糖，盐，大火翻炒，最后加入香油，葱花翻炒均匀就可以出锅啦！