自制猪肉松

• 1.猪里脊洗净切小块
• 2.冷水下锅，放姜片一起煮
• 3.煮到肉用手一捏就碎的时候就可以捞出，这么多肉煮出来的汤好鲜甜，不要浪费了哦⊙o⊙
• 4.用擀面杖把放凉的肉擀碎
• 5.擀碎的肉加上所有调料，放面包机，调到果酱程序，一个程序不够干的话就增加一个程序。家里没有面包机也没关系，放炒锅里小火慢慢炒干，炒的时候用铲子压一压，把肉压碎一点，一定要用小火，刚开始炒很容易炒焦，后面就好了
• 6.炒的差不多就放搅拌机搅拌一下，这样会细一点，蓬松一点，当然口感会好很多
• 7.最后的成品好好吃，这是做给我家锐宝的，少油少盐，配稀饭做面包点心都可以
• 8.完全冷却之后用保鲜袋装起来再放进保鲜盒密封起来，冰箱冷藏保存可以放一个月

小窍门&温馨提示