煎鸡排

• 
  1.鸡排腿洗净。
• 
  2.去骨。
• 
  3.鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。
• 
  4.放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。
• 
  5.腌好的鸡肉放入裹炸粉。
• 
  6.电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。
• 
  7.一面煎黄后翻面。
• 
  8.煎至两面金黄。
• 
  9.切块。
• 
  10.淋番茄沙司即可食用。

小窍门&温馨提示