百合连籽粥的做法步骤
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1.备好食材,原本没打算放红枣,所以没有拍上
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2.把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上
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3.泡好的莲子检查一下,还有莲子芯的就用牙签通出来
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4.陶瓷煲中放2L的水,放入连籽和百合,水开后转小火煲15分钟
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5.然后放入燕麦和米
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6.为了味道和颜色更好,我又加了一点去核后的红枣片,继续小火慢煲
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7.20分钟后粥已经比较浓稠了,但浓稠度还不够继续小火慢煲
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8.又煲了半小时,粥变得非常粘稠了,不是稠,是粘稠,依然有汤,但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了
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9.舀一勺可以看出来,粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。
小窍门&温馨提示
用陶瓷煲不用开大火,最小火来煲就能把粥煲到粘稠,小火煲即好喝还节省能源。
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