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家常龙虾
wkm4969
发布
初级
煮
中辣
半小时
食材明细
主料
龙虾
750克
辅料
腌辣椒
两匙
豆瓣酱
一匙
生姜
适量切成细沫
壳蒜
适量切成细
家常龙虾的做法步骤
1.
因为第一次发表,欠其宅图片用文字说步骤。
2.
由于卖龙虾的说是沅江里的龙虾,也确实很干净,所以买回后只洗了三次。将洗干净的龙虾放入开水里,煮成红色,捞起备用。大火将锅烧热,放油。将腌辣椒,豆瓣酱以及生姜,壳蒜放锅里爆炒出香味,将捞起备用的龙虾倒入锅内翻炒。
3.
到入凉水,淹到龙虾便可。用中火烧至收汁。好了,装盘食用。
小窍门&温馨提示
由于腌辣椒和豆瓣酱都比较咸,所以不要再放盐了。
分类:
热菜
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