干煸豆角

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  1.豆角摘洗干净
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  2.拌成两节，过于长就摆成3节
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  3.辅料备好：小辣椒，蒜，姜，豆瓣酱
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  4.锅烧热倒进适量油，比平时炒菜多点就行了
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  5.油烧至微热放进豆角用中火煎熟，
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  6.用铲子随时翻动是豆角受热均匀，不然一面煎焦了一面是生的。
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  7.煎的豆角发皱起了泡泡就可以啦
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  8.把豆角拨到锅边放进豆瓣酱炒香
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  9.放进姜，蒜，辣椒炒香
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  10.豆角一起翻炒入味儿
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  11.撒点盐炒匀出锅
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  12.干煸豆角又香又辣配米饭好吃

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