紫薯发面饼

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紫薯发面饼

食材明细

主料

辅料

酵母4克

配料

白糖30克

紫薯发面饼的做法步骤

1.先将紫薯煮熟，稍晾剥去外皮。
2.制成紫薯泥。
3.紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。
4.加适量水和成面团，饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.分割成两个剂子，将一个剂子揉成圆形状。
7.慢慢擀开，厚度为0.6厘米。
8.撒上芝麻稍擀一下，以免芝麻掉下来。
9.饧10分钟。
10.将锅烧热，刷上油放入饼坯。中小火烙制。
11.定型后翻过来烙另一面。
12.烙到两面金黄色即可。
13.出锅稍晾。
14.切开，即可享用。

分类：主食家常菜老人秋季食谱快餐午餐

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