水果松饼的做法步骤
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1.准备好材料,泡打粉加入低粉内。
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2.白砂糖加入蛋液内搅匀。
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3.混合好的低粉过筛加入蛋液内。
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4.再加入隔热水融化的黄油,然后把蛋糊放入冰箱内冷藏10分钟。
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5.冷藏后的蛋糊,分次慢慢倒入适量牛奶,直至牛奶滴入蛋糊内慢慢融入即可。
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6.准备好平底锅,热锅后关小火,用勺子舀一勺蛋糊在平底锅内。
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7.小火烙至蛋糊起泡泡即可翻面。
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8.这样即可翻面。
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9.烙松饼需要些耐心,烙至微黄不过火。
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10.第一次做掌握不好松饼的大小,多烙几个就有经验了。
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11.酪好的松饼。
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12.水果切好,淋上少许蜂蜜。
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13.再撒入少许糖粉装饰,没有糖粉可以不加。
小窍门&温馨提示
典型的松饼应该淋上的水枫糖浆,如果没有可以用蜂蜜替代,味道也是不错的。水果搭配随意。
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