酸豇豆炒肉

• 1.猪肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，腌制十分钟。
• 2.酸豇豆切成粒，干辣椒切成段，葱切段。
• 3.锅内放入适量的油，烧热，放入肉沫，翻炒均匀，先盛盘待用。
• 4.锅内放一点油，烧热，放入辣椒，爆香，倒入酸豇豆，炒至微干，放入肉沫，翻炒均匀，撒入葱花，装盘。

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