酥皮小火腿

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  1.冷冻的飞饼皮取出放在洒了一层干面粉的案板上，等待饼皮变软
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  2.准备数个小火腿肠
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  3.饼皮没洒面粉的表面相拼合
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  4.表面撒少许干面粉用擀面杖擀成长方形
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  5.用滚刀切去不规则的边缘，再切成数个等大的长三角形
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  6.取一片面皮，放上一个小火腿卷起
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  7.尖角处沾少许蛋液，再次卷起
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  8.卷好所有面皮后，放入铺好油纸的烤盘中。表面再次刷层蛋液
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  9.洒少许白芝麻
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  10.烤箱200度预热好，烤盘放在中层，上下火190度烘烤20分钟。烤箱温度仅供参考。以表面的色泽微金黄来进行调整
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  11.这是一款快手小点心，当作早餐很不错。
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  12.成品

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