蜜汁烤鸭腿的做法步骤
-
1.鸭腿洗净,有毛的地方用镊子拔掉。准备调味料,腌料
-
2.拌入香料
-
3.倒入腌料,用叉子在鸭腿表面扎孔
-
4.装入塑料袋,封紧,放冰箱冷藏腌制24小时
-
5.从冰箱取出用锡纸包好,烤箱预热230度烤25分钟
-
6.准备蜂蜜
-
7.25分钟后取出,打开锡纸,哇,香味扑鼻,锡纸里面看到都是油和汁水,吱吱的响着。刷上蜂蜜和部分腌料料汁,不包锡纸200度烤20分钟
-
8.还差五分钟时再刷一层蜂蜜
-
9.成品出炉了,太香了,整个厨房都是香味。切一刀汁水直流
-
10.大快朵颐!
小窍门&温馨提示
烤箱温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱来定。烤后面的25分钟时要注意观察表面颜色,别烤焦了。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。