红肠面包

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  1.除黄油外的所有材料放入面包桶揉成团。
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  2.放入黄油揉出手套膜后发酵约1-2个小时。
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  3.发酵好的面团拿出排气，分成大小一致的小剂子。
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  4.擀开卷起松弛5分钟。
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  5.红肠切碎备用。
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  6.擀开，均匀的铺上红肠碎。
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  7.卷起来。
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  8.放到烤盘上进行二次发酵约30分钟。
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  9.二次发酵好后刷上蛋液。
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  10.用锋利的刀切口。
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  11.塞上红肠碎和黄油末。
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  12.烤箱上下火175度18-20分钟即可。
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  13.晾凉密封保存即可。

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